主料:
蒲公英，
200克，
玉米面，
2大勺，
面粉，
1大勺，
蒜，
4瓣，
盐，
少许，
亚麻籽油，
1/2小勺，
芝麻油，
1/2小勺粉蒸蒲公英的做法步骤
1.用料：蒲公英200克，玉米面2大勺，面粉1大勺，蒜4瓣，盐少许，亚麻籽油1/2小勺，芝麻油1/2小勺
2.蒲公英洗净切碎，
3.大蒜去皮，捣碎。
4.将蒲公英，一半蒜末，玉米面，面粉，盐，倒入大碗。
5.拌匀，使蒲公英均匀沾满面粉。
6.倒入沸腾的蒸锅中，大火蒸5-8分钟。
7.蒲公英熟透，熄火，出锅。
8.装入盘中，
9.撒上剩下的蒜末，浇上亚麻籽油和芝麻油，拌匀食用。
小窍门&温馨提示
蒲公英尽量切得细碎些，口感会比较好。
面粉的用量可以根据自己喜好酌情增减。
蒸的时间不宜太长，以免蒲公英发黄变蔫儿，影响品相。
TAGS：
热菜 家常菜 蒲公英
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